茶葉產業(yè)

鹿鳴茶葉產自宜賓珙縣鹿鳴茶海,茶海位于兩省三縣交界處,面積約11320畝,平均海拔1150米,氣候宜人,雨量充沛,是優(yōu)質茶葉生長的絕佳之地,也是久負盛名的“鹿鳴貢茶”出產地。 鹿鳴貢茶源于公元1541年明嘉靖年間,僰人被明朝大軍打敗,開始向明皇室進貢茶葉,先后獲得多位明皇帝喜愛、追捧!1956年,鹿鳴茶葉原產地永興茶場(今名:鹿鳴茶海)開始大規(guī)模種茶樹,自身擁有茶園面積11000多畝,聯(lián)建、帶動發(fā)展茶園27000畝,核心產區(qū)的萬畝茶園全部處于1100—1800米黃金海拔、常年云霧繚繞、雨量充沛,獨賦靈犀的自然生態(tài)環(huán)境賦予了鹿鳴系列產品得天獨厚的高山茶品質特點。高山云霧出好茶,珙州之鹿鳴“貢茶”選自海拔1200米的川云山麓云霧高山生態(tài)貢茶園中的明前頭采獨芽,每一斤干茶由35000-40000顆精選飽滿實心芽頭,秉承傳統(tǒng)工藝精制而成。外形扁、平、直、滑,色澤翠綠油潤,湯色嫩綠清亮,香高氣清,滋味鮮爽回甘,葉底肥碩勻齊,芽頭在杯中上下浮沉,顆顆獨立,如“超?!卑阃Π巍?/p>

游僰人故里,品鹿鳴名茶。鹿鳴“霧芽”選用川云山麓云霧高山生態(tài)茶園之中的明前優(yōu)質茶芽,茶園常年云霧繚繞,雨量充沛,日照充足,使得高山茶的內質豐富。干茶扁平光滑,色澤黃綠油潤,湯色黃綠清澈,茶芽根根挺立,清新?lián)浔牵涛鄂r爽回甘,葉底鮮嫩飽滿,鮮活成朵。僰道出香茗,悠悠三千載。鹿鳴“翠芽”選自川云山麓萬畝茶園之中的精選明前茶芽,采用傳統(tǒng)手工工藝融合現代先進技術精細加工而成的高檔名茶,干茶平滑挺直,如真似劍,色澤翠綠,內質香氣高銳持久,湯色嫩綠明亮,入口鮮爽甘甜,齒頰留香,葉底嫩綠明亮,亭亭玉立。

東有西湖龍井,西有鹿鳴玉片。鹿鳴“玉片”產自川云山麓云霧高山野生老茶樹,高山云霧,積蓄自然精華,造就馥郁香氣,外形普通卻口感純正。干茶似旗槍,茶湯黃綠明亮,茶香濃郁,味濃回甘,葉底柔嫩鮮活。

鹿鳴紅茶選自川云山麓云霧高山生態(tài)茶園之中的鮮嫩茶葉,采用傳統(tǒng)工藝融合現代加工技術精工制作而成,干茶色澤烏潤顯金毫,條索緊結,鋒苗顯露,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味甜醇濃厚。

明前茶,是一年中最早的一批茶,清明節(jié)前氣溫適中,雨量充沛,茶葉少病蟲災害,并富含氨基酸和茶多酚。芽葉細嫩、色翠香幽、滋味鮮爽,是茶中精品。